건강식품 검색 결과
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치아씨드 효능과 먹는방법

건강식품에 대한 관심이 높아지고 있는 사회 분위기에서 미란다 커의 해독주스 주 성분으로 유명세를 타고 일반에 널리 알려지게 된 기적의 씨앗이라고 일컬어지는 슈퍼푸드 치아씨드에 대한 관심이 높습니다. 지름 2mm 정도의 작은 알갱이인 이 치아씨드라는 것이 무엇이며 치아씨드 효능으로는 어떤 것이 있는지 또 치아씨드 먹는방법 등 치아씨드에 대하여 이것저것 알아보도록 하겠습니다. 치아씨드(Chia Seeds)란 고대 마야인들의 주식이었다는 치아라는 식물의 씨앗을 말하며 치아는 사막 식물인 살비아 히스파니카(Salvia Hispanica)를 말하며 그 씨앗을 곡물로 사용하였으며 고대 마야어로 치아는 "힘"이라는 뜻으로 체력 증진을 위해 필요한 식품으로 붙여진 이름입니다. 통상 곡물은 가공을 통하여 조리하고 섭취하..

2020. 8. 2. 14:11
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크리스탈 아이스플랜트 효능과 부작용? 유의사항

우리에게는 크게 친숙하지 않은 이름에서부터 생김새까지 시원하게 생긴 아이스플랜트(ice plant)라는 채소를 아시나요? 크리스탈 아이스플랜트라고 불릴 정도로 줄기나 잎 표면이 반짝거리는 결정이 마치 얼음 풀처럼 보이기도 합니다. 요즘 건강식품에 대한 관심이 커지고 있는 시점에서 당뇨 등에 대한 아이스플랜트 효능이 알려지면서 관심을 모으고 있습니다. 그렇다면 아이스플랜트 효능과 부작용 및 유의사항과 먹는 법에도 다른 채소와 다른 특징이 있을까요? 아이스플랜트 아이스플랜트의 줄기나 잎에는 물 또는 얼음처럼 얼어붙어 보이는 결정이 있어 명명되었습니다. 번행초과 다육식물로 발아율이 낮고 성장 속도가 느리며 남아프리카 나미브 사막이 원산지로 건조한 환경에서 잘 자라며, 주요 분포지역은 아프리카 남부, 동서부, ..

2020. 8. 1. 11:54
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오이 효능 부작용

아삭한 식감과 시원한 맛으로 여름철 냉국, 무침, 샐러드, 주스 등 호불호 없이 대부분의 사람들이 좋아하는 식재료이며 여름철 대표 채소입니다. 그러나 예상외로 특유의 쓴맛으로 인해 싫어하는 분들도 꽤 많은 야채이기도 합니다. 식재료로써 우리 밥상에 자주 오르는 기본적인 식재료이지만 오이의 효능 부작용 등을 주지하고 있으시다면 좀 더 건강을 위한 식단을 구성할 수 있을 것이라 생각됩니다. 우선 오이부터 보겠습니다. 박과의 한해살이 덩굴식물인 오이(cucumber)는 인류가 재배해 온 가장 오래된 채소 중 하나이며 전 세계에 가장 많이 재배되는 채소로써 원산지인 인도에서부터 전 세계로 퍼져 그 품종이 수백 종에 이르며 장기 보관방법인 하나인 절임부터 샐러드 등 생으로 먹는 등의 요리 방법이 있습니다. 꽃은 ..

2020. 7. 30. 11:46
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가지 효능과 부작용

보라색의 통통한 모양새, 그리고 매끈한 피부를 가진 여름 열매채소인 가지는 고온성 작물답게 여름철 가지무침이나 구이, 튀김 등 다양한 요리로 우리 식탁에 자주 등장하는 식재료이자 수분과 섬유질, 단백질, 비타민, 칼륨 등 다양한 영양소를 포함하고 있는 영양식품입니다. 가지 효능과 부작용에 대해서 설명하기 전에 식재료로써 가지를 잠시 보자면 컬러푸드는 빨간색, 주황색, 노란색, 녹색, 보라색, 검은색, 흰색 7가지로 나뉘며 우리 식탁에는 유독 흰색을 좋아하는 경향이 있습니다. 껍질을 벗겨 흰색을 만들고 또 적색 계열이나 녹색 계열을 이용하여 음식의 먹음직스러운 데코레이션에 신경 쓰게 되어 상대적으로 보라색의 퍼플푸드는 부족합니다. 가지는 보라색 식재료에 풍부한 안토시아닌 성분으로 인하여 다양한 효능을 발휘..

2020. 7. 28. 12:13
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돌외잎 효능과 부작용, 돌외잎 다이어트?

중성지방을 분해함으로써 다이어트에 좋다고 입소문이 나면서 돌외잎에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 특히 무더운 여름철이 찾아올 때 즈음이면 옷이 짧아지고 또 얇아지게 되어 다이어트를 실행하는 분들이 많음으로 식단관리를 위해 다이어트에 좋은 건강식품들을 찾게 됩니다. 특히나 돌외잎 다이어트라고 하여 복부비만이나 내장지방 및 마른비만 체형인 사람들의 다이어트에 도움이 된다고 알려져 주목을 받고 있는 돌외잎 효능과 부작용 등에 대하여 살펴보겠습니다. 돌외는 덩굴성 다년초 박과에 속하는 쌍떡잎식물로써 덩굴차, 칠엽담, 교고람이라고도 불리며 학명은 Gynostemma pentaphyllum (Thunberg) Makino입니다. 돌외는 울릉도와 제주도의 산과 들에서 자라며 우리나라를 비롯하여 일본, 중국, 말레이..

2020. 7. 25. 13:02
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호랑이콩 효능과 부작용

호랑이콩은 호랑이강낭콩, 호랑이눈콩, 울타리콩 등 다양한 이름으로 불리는 강낭콩의 한 종류로 특히 간에 좋다고 알려져 있으며 마치 호랑이 문양이나 울타리 무늬로 볼 수 있는 얼룩무늬가 들어가 있는 점이 특징적입니다. 이 글에서는 호랑이콩의 효능과 부작용에 대해서 짧게 보겠습니다. 우선 호랑이콩이란 호랑이콩은 열대의 아메리카가 원산지로써 쌍떡잎식물 장미목 콩과 덩굴성 한해 한해살이 풀로 콩에 나타나 있는 얼룩무늬로 인하여 호랑이콩으로 명명되었습니다. 콩나무는 3m까지 자라며 삼엽형의 잎은 5cm정도로 자라며 호랑이콩의 깍지는 초록색으로 달리기 시작하여 연한 베이지 색에 붉은 얼룩의 무늬가 불규칙적으로 배열한 상태 8~20cm길이 1~2.5cm의 폭으로 성장하며 익어가고 콩깍지 하나당 보통 6개의 콩이 들어..

2020. 7. 24. 13:26